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猪肉炒苦瓜

菜谱编号:349-234
猪肉炒苦瓜是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炒苦瓜”。
猪肉炒苦瓜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量苦瓜:适量
辅助料用量
酱油:适量蚝油:适量
料酒:适量--

猪肉炒苦瓜的做法步骤

  • 第七步:加入酱油和耗油,因为苦瓜用盐腌锅,所以不用放盐了,可以尝一下味道再适量加。
  • 第一步:苦瓜一个。
  • 第二步:洗干净切成薄片,用一小勺盐腌半个小时。
  • 第六步:加入苦瓜。
  • 第五步:热锅下点油,先将猪肉炒香,加入少许料酒。
  • 第八步:出锅。
  • 第三步:将苦瓜挤干水,腌过的苦瓜可以挤出很多水。
  • 第四步:苦瓜再用清水洗一遍,挤干水。
  • 相关食材:猪肉苦瓜

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