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东北炸酱面

菜谱编号:349-796
东北炸酱面是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北炸酱面”。
东北炸酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北炸酱面,营养美味,好吃更劲道!

东北炸酱面主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克水:200克
盐:5克鸡蛋:一个
辅助料用量
肉:适量葱:适量
姜:适量油:适量
东北大酱:适量--

东北炸酱面的做法步骤

  • 第一步:成品。
  • 第二步:所有食材倒入面包机里,启动和面程序,和好、醒好30分钟,自动停了。
  • 第七步:成品。
  • 第五步:锅里适量油,葱姜爆锅,肉末炒熟。
  • 第六步:倒入适量东北大酱,炒制金黄。
  • 第三步:面条机压好面条。
  • 第四步:煮好面条,过冷水。
  • 第八步:成品。
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