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酱油鸡

菜谱编号:349-899
酱油鸡是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油鸡”。
酱油鸡
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量白糖:适量
葱:适量八角:适量
香叶:适量桂皮:适量
花椒:适量姜:适量
蒜:适量--

酱油鸡的做法步骤

  • 第四步:准备酱汁,加料酒,生抽,白糖,搅拌均匀。
  • 第一步:鸡腿洗干净。
  • 第十步:煮熟捞出切块。
  • 第十一步:酱油鸡腿完成。
  • 第三步:准备葱蒜姜,八角桂皮香叶,花椒。
  • 第二步:抹上盐腌十分钟。
  • 第九步:中间要经常翻面。
  • 第七步:放入鸡腿。
  • 第五步:锅内烧油放入葱蒜姜。
  • 第六步:放入花椒,八角,香叶,桂皮,倒入酱汁。
  • 第八步:盖上锅盖,小火慢炖。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:酱油

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