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酱油鸭

菜谱编号:120-380
酱油鸭是【想聊就聊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油鸭”。
酱油鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

几年前作了一次酱油鸭,但当时不会上传。今天又做了一次,大家指导一下

酱油鸭主厨:想聊就聊

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
光鸭:一个--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
花椒:适量胡椒粉:适量
干辣椒:适量--
调味料用量
酱油:半碗生抽:适量
蚝油:适量--

酱油鸭的做法步骤

  • 第四步:将所有调料和配料加入锅内,加入两碗水,盖盖慢火煮至熟
  • 第二步:炒锅加适量油,开火,倒入花椒,制成花椒油后将花椒捞出
  • 第六步:上桌
  • 第三步:鸭子放入锅内煎至表皮金黄
  • 第五步:可以啦
  • 第一步:准备好材料
  • 酱油鸭做法技巧/窍门/补充说明:

    酱油和蚝油都有咸味,所有这道菜不加盐

    菜谱标签:热菜
    相关食材:酱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱油鸭。

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