当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香菇丸子

香菇丸子

菜谱编号:349-997
香菇丸子是【MM陈美美】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇丸子”。
香菇丸子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:600克香菇:100克
辅助料用量
面粉:200克料酒:30克
生姜:20克蛋清:4个
黑胡椒粉:2勺盐:15克
泡打粉:1/4勺--

香菇丸子的做法步骤

  • 第一步:将猪肉洗净去筋切块备用,香菇洗净。
  • 第五步:搅拌均匀以后倒出来放玻璃容器中盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
  • 第二步:将调料全部按量称好放盘子里备用。
  • 第四步:打好以后将调料倒入继续低速打3分钟。
  • 第六步:冷藏时间到了拿出来,锅内烧开水关小火,然后用勺子??挖一小个放入锅中煮10分钟即可捞出来凉水泡一下沥干。
  • 第三步:将食材放入厨师机打成泥状。
  • 第七步:根据自己的口味做喜欢的美食,可以做成汤,可以红烧,可以煮面吃,随意选择不同的做法。
  • 菜谱标签:汤类小吃
    相关食材:香菇

    香菇丸子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【MM陈美美】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇丸子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜