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蔓越莓巧克力酥饼

菜谱编号:350-062
蔓越莓巧克力酥饼是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓巧克力酥饼”。
蔓越莓巧克力酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

偶然间吃到一种进口零食,感觉味道不错,有点像桃酥,由于加了巧克力和蔓越莓,香甜可口又不腻,淘宝一搜,小小一袋竟然要二十几元,于是就想着diy一回,还真是好吃,满满的成就感!

蔓越莓巧克力酥饼主厨:星愿1236

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:250克可可粉:20克
糖粉:120克植物油:130克
鸡蛋:1个泡打粉:2克
小苏打:1克--
辅助料用量
蔓越莓:30克巧克力:10克

蔓越莓巧克力酥饼的做法步骤

  • 第七步:加入蔓越莓和巧克力,揉成团。
  • 第九步:逐个按扁。
  • 第六步:搅拌均匀。
  • 第一步:将蛋液、植物油和糖粉混合。
  • 第十二步:完全冷却后即可享用。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第三步:将粉类混合。
  • 第八步:分成等量小剂子,滚圆。
  • 第十四步:成品图。
  • 第十三步:成品图。
  • 第二步:搅拌均匀。
  • 第十一步:上色均匀后即可出炉冷却。
  • 第五步:筛入混合液中。
  • 第十步:放入预热好的烤箱中层上下火160度20分钟。
  • 蔓越莓巧克力酥饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·根据各人口味调整加糖量。
    2·根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
    3·此方可做两盘,共18个酥饼。

    菜谱标签:下午茶烘焙零食
    相关食材:蔓越莓巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓巧克力酥饼。

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