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薄荷炒田螺

菜谱编号:350-474
薄荷炒田螺是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷炒田螺”。
薄荷炒田螺
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
田螺:适量薄荷:适量
辅助料用量
青椒:适量葱:适量
料酒:适量糖:适量
盐:适量酱油:适量
姜:适量蒜:适量
红椒:适量--

薄荷炒田螺的做法步骤

  • 第十二步:放入青红椒,薄荷翻炒,出锅。
  • 第七步:放入豆瓣酱。
  • 第十步:放入酱油。
  • 第九步:放入料酒,糖,盐。
  • 第二步:焯完水用清水冲一下。
  • 第八步:放入田螺。
  • 第四步:准备葱蒜姜,辣椒。
  • 第五步:薄荷洗干净。
  • 第十一步:加半碗水。
  • 第一步:田螺洗干净放锅里焯水。
  • 第十三步:薄荷炒田螺完成。
  • 第三步:去掉田螺肉上的干片。
  • 第六步:锅内烧油放入葱姜蒜炒香。
  • 相关食材:田螺薄荷

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