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菠萝芦笋炒肉

菜谱编号:350-476
菠萝芦笋炒肉是【美女天天】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝芦笋炒肉”。
菠萝芦笋炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里有肉,有菜,有水果,这样搭配起来炒个菜感觉也不错,就来一道应景的夏日小炒菠萝芦笋炒肉清爽的味道配上米饭真是恰到好处。

菠萝芦笋炒肉主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:100克菠萝:100克
芦笋:100克彩椒:50克
辅助料用量
生抽:5克盐:3克
料酒:5克葱花:5克
蒜末:5克姜末:1克
玉米淀粉:1克--

菠萝芦笋炒肉的做法步骤

  • 第九步:加一勺生抽炒匀。
  • 第六步:炒锅适量油烧热放入葱姜蒜爆香。
  • 第十二步:加入适量盐翻炒均匀即可出锅。
  • 第十一步:放入彩椒和芦笋。
  • 第五步:过一下冷水颜色好看一些。
  • 第一步:食材备好。
  • 第八步:肉丝炒软变色加一点料酒翻炒均匀。
  • 第十步:放入菠萝翻炒均匀。
  • 第十三步:炒好的非常爽口。
  • 第三步:里脊肉切成细条加入料酒生抽胡椒粉淀粉腌制一下。
  • 第四步:彩椒芦笋入开水中焯水断生。
  • 第二步:菠萝,芦笋,彩椒改刀切成细条。
  • 第七步:下入肉丝炒软。
  • 相关食材:芦笋菠萝

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