柠檬红茶软欧
柠檬红茶软欧是【s姐_絮】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬红茶软欧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢这款面包的口感,朴素的麦香中透出的红茶醇香以及清新的柠檬果香味,让这款简单的软欧有了不一样的风采,家里姑娘在尝了半个后,强烈要求第二天早上回炉烤热后带着去学校。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水:190克 | 奶粉:15克 |
细砂糖:20克 | 盐:3克 |
面包粉:240克 | 全麦粉:60克 |
酵母:3克 | 黄油:15克 |
辅助料用量 | |
红茶:5克 | 柠檬屑:5克 |
柠檬红茶软欧的做法步骤
柠檬红茶软欧做法技巧/窍门/补充说明:
1、红茶我没用粉包,用的原叶茶叶,如果没有破壁机,可以用擀面杖擀碎后过筛。
2、不同面粉吸水性不同,请在添加水量时保留部分,并根据面团实际情况增减。
相关食材:柠檬