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山药、黄萝卜、恰玛古乱炖牛尾汤!

菜谱编号:350-844
山药、黄萝卜、恰玛古乱炖牛尾汤!是【男保姆!】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药、黄萝卜、恰玛古乱炖牛尾汤!”。
山药、黄萝卜、恰玛古乱炖牛尾汤!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单又不失汤的美味!

山药、黄萝卜、恰玛古乱炖牛尾汤!主厨:男保姆!

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛尾骨:1公斤--
辅助料用量
山药:少许黄萝卜:少许
恰玛古:少许--

山药、黄萝卜、恰玛古乱炖牛尾汤!的做法步骤

  • 第二步:捞出过完开水的牛尾放入汤锅中,锅里放生姜、八角、花椒、当归、党参、香叶、草果、葱,加入少许料酒沸水炖一小时转小火慢炖。
  • 第三步:小火慢炖两小时,快熬好时,提前20分钟加入山药、黄萝卜、恰玛古。再继续炖一会,就好了。可以放些枸杞、红枣、葱花或事香菜出锅。
  • 第一步:牛尾洗干净过水,锅中热水戳一下。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:牛尾山药萝卜

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