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抱蛋煎饺

菜谱编号:350-907
抱蛋煎饺是【倚兰听海】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抱蛋煎饺”。
抱蛋煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不管是新鲜的还是速冻的都能做,而且做出来的饺子个个不破皮,再加上个鸡蛋,口感更加丰富,完美早餐轻松做出来。

抱蛋煎饺主厨:倚兰听海

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
饺子:8只鸡蛋:1个
辅助料用量
油:1克虾皮:2克
黑芝麻:1克--

抱蛋煎饺的做法步骤

  • 第五步:等鸡蛋液差不多凝固的时候,撒上葱花和黑芝麻煎至蛋液彻底凝固。
  • 第四步:倒入搅拌好的鸡蛋液。
  • 第二步:加入热水盖上锅盖焖一会。
  • 第三步:鸡蛋打入碗中加入虾皮搅拌均匀。
  • 第一步:锅内热油,放入饺子煎至定型。
  • 抱蛋煎饺做法技巧/窍门/补充说明:

    全程用中小火来煎,不要用大火以免煎焦了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抱蛋煎饺。

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