当前位置：首页 > 菜谱大全 > 脆藕炒鸡米

脆藕炒鸡米

菜谱编号：351-021

脆藕炒鸡米是【咖啡悠】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆藕炒鸡米”。

第三步：首先鸡腿去骨，用剪刀剪开。

第五步：一只手用菜刀压着肉，一只手抓着骨头一扯骨肉就分离了。

第十四步：接着放入莲藕，胡萝卜，青椒丁，炒炒两分钟，放盐巴，汤调味，接着放入鸡腿肉，爆炒开，加入鸡精就可以了。

第十三步：留刚才煎鸡腿的底油，放入香菇丁，暴香。

第十一步：用中小火，慢慢把鸡油逼出来，更香。

第九步：把各种材料切成丁。

第七步：把鸡腿肉切成1厘米见方的的大小。

第十五步：香，下饭。

第二步：备料。

第六步：取下的骨可以收集放起来，猪肉煲汤的时候把鸡腿骨放进去煲味道很赞的。

第八步：用生抽，少许盐巴，料酒，玉米淀粉，加点食用油腌制20分钟。

第十步：旺??放油，然后放鸡肉煎。

第十二步：炒好的鸡米盛出来。

第一步：鸡腿比较嫩，所以鸡米就用鸡腿的肉啦。

第四步：然后用菜刀把头头那里的骨压一下就脱骨了。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：藕

相关菜谱：: 什锦莲藕的做法; 香酥炸莲藕的做法; 炸藕夹藕盒的做法; 红糖糯米藕的做法[图解]; 牛奶莲藕露的做法; 冰糖塞藕的做法; 牛肉莲藕绵粥的做法; 原味藕合的做法; 莲藕煨大排的做法[图解]; 酥炸藕盒的做法; 糖醋虎皮尖椒炒藕片的做法; 红糖红枣糯米藕的做法[图解]; 猪蹄莲藕玉米胡萝卜汤的做法[图解]; 蜜汁藕的做法[图解]; 藕片虾仁的做法; 【莲藕排骨汤】的做法[图解]