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彩椒牛排盖浇饭

菜谱编号：351-036

彩椒牛排盖浇饭是【seiseizhang】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒牛排盖浇饭”。

第十六步：配上金瓜贻贝浓汤，开吃??

第八步：大蒜瓣压扁、干辣椒切段。

第十二步：翻炒至入味。

第十四步：每个盘子里装上米饭、彩椒牛排和牛心菜丝。

第十三步：关火，起锅前倒入牛排，拌匀。

第九步：不粘锅加热，倒入色拉油，煸香大蒜瓣和干辣椒。

第三步：洋葱去干皮、烂皮，洗净后切薄片。

第十步：加入红、黄彩椒和洋葱，翻炒。

第十一步：待蔬菜稍稍变软后，加入适量生抽、孜然粉和白胡椒粉，调味。

第六步：牛排取出，切厚条。

第一步：牛心菜洗净、去蒂、切丝，之后再用盐水浸泡一会儿。

第十五步：再浇上全家最爱的“丘比”芝麻味沙拉汁，齐活～

第四步：牛排提前解冻，米饭提前煮上，牛心菜沥水备用。

第五步：不粘锅加热后，倒入橄榄油，用大火煎牛排至两面有焦色即刻关火。

第二步：彩椒去蒂、洗净，切条。

第七步：用盐和孜然粉拌匀熟牛排。

相关食材：牛排

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