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椰子鸡

菜谱编号:351-211
椰子鸡是【海的那边_】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰子鸡”。
椰子鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

椰子鸡,原汁原味,简单易做,味道鲜美。

椰子鸡主厨:海的那边_

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡:半只椰子水:三个
椰子肉:适量金针菇:适量
玉米:半根胡萝卜:一小根
辅助料用量
姜:适量盐:一勺

椰子鸡的做法步骤

  • 第二步:材料只拍了金针菇和椰子肉,别的忘记拍了,再加一根胡萝卜,和半截玉米。两三个人吃就够了。
  • 第一步:鸡半只,我是从冰箱拿出来的,所以先焯水,再用凉水冲洗干净。放椰子水里面就不会有浮沫出来了。
  • 第四步:最多煮20分钟,鸡肉才嫩好吃。锅里先倒入椰子水,椰子有大有小,我买的椰子小,用三个椰子的水,煮开以后加入鸡肉,椰子肉,金针菇,玉米,胡萝卜不要多,细细的胡萝卜一根就可以了。千万别加水,只放一小勺盐,这样煮出来的,鸡肉和菜甜甜的,一点都不油腻,特别好吃。
  • 第三步:调料只放姜片,这样味道才会鲜美,原味才不会被调料遮盖。
  • 椰子鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢清淡的,不用蘸调料,更鲜甜好吃。如果口味重的,自己再适量用点调料。我自己没有蘸调料,喜欢原味的鲜甜。

    菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:椰子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰子鸡。

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