软心巧克力玛德琳
软心巧克力玛德琳是【蓝胖子不素胖纸】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软心巧克力玛德琳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超爱巧克力的我，时不时就想做点和巧克力有关的甜品来吃吃。最近做的巧克力玛德琳，做法超级简单，只需要搅一搅，拌一拌，烤一烤，味道浓郁的玛德琳蛋糕就做好了。加了加利Q心馅，还会拉丝哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：45克 | 可可粉：5克 |
| 泡打粉：2克 | 鸡蛋：1个 |
| 糖粉：25克 | 黄油：30克 |
| 牛奶：15克 | 黑巧克力：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 加利Q心馅：4个 | -- |
软心巧克力玛德琳的做法步骤
软心巧克力玛德琳做法技巧/窍门/补充说明：
1、泡打粉不可省略。
2、巧克力糊记得保温好，倒在面糊上的时候可以倒得分开一点，不要一股脑全倒在一个地方。
3、做好的面糊需要静置，让泡打粉发挥作用。也让所有材料可以融合得更好。南方的冬天可以直接室温静置。夏天的时候就放到冰箱冷藏一个小时。之后取出来恢复室温再烘烤。
4、烘烤的时间和温度请根据自己烤箱的温度进行调节。
菜谱标签：烘焙
相关食材：巧克力