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豉椒红肠丁

菜谱编号:351-388
豉椒红肠丁是【尖尖_实验室】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉椒红肠丁”。
豉椒红肠丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豉椒就是豆豉加彩椒,这道菜我选用了风味豆豉,成品非常非好吃,微辣鲜香。

豉椒红肠丁主厨:尖尖_实验室

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
哈尔滨红肠:1根红椒:半个
尖椒:1个--
辅助料用量
葱花:3克姜丝:2片
风味豆豉:1勺盐:适量

豉椒红肠丁的做法步骤

  • 第二步:红椒,尖椒切成跟红肠一样大小的小粒。
  • 第一步:红肠切成小方粒。
  • 第三步:大葱切葱花,姜切丝,豆豉备好。
  • 第四步:起锅热油,加入葱姜、豆豉爆香。
  • 第七步:加入盐调味翻炒均匀即可。
  • 第五步:加入红肠丁翻炒片刻。
  • 第六步:加入青红椒翻炒至断生。
  • 豉椒红肠丁做法技巧/窍门/补充说明:

    如果不能吃辣可以用青椒代替尖椒。

    菜谱标签:热菜家常菜

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