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韭菜大肉水饺

菜谱编号:351-515
韭菜大肉水饺是【食与艺术→_→团子妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜大肉水饺”。
韭菜大肉水饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
韭菜:一把大肉:250克
饺子皮:若干--
辅助料用量
生抽:2匙盐:1克
鸡粉:1克十三香:1匙
花椒油:1匙色拉油:1匙
醋:1勺蒜末:适量
葱花:适量--

韭菜大肉水饺的做法步骤

  • 第一步:大肉挆馅。
  • 第二步:韭菜切末。
  • 第三步:韭菜肉馅混合,调味。
  • 第五步:依次包好所有饺子,锅里放水,水开后下饺子,中间点两次水,饺子基本上就熟了。
  • 第四步:放适量馅与饺子皮上,收口。
  • 第六步:另起锅烧油,放入花椒粒,大蒜,葱花提前切末。油稍冒烟时泼在蒜末上,然后放醋,生抽等调料,蘸汁就做好了,喜欢辣的可以放点油泼辣子。
  • 菜谱标签:家常菜主食饺子
    相关食材:韭菜

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