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冬瓜猪肉丸

菜谱编号：351-717

冬瓜猪肉丸是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜猪肉丸”。

第十一步：加清水，中火炖20分钟。

第五步：分几次倒入，搅拌上劲。新鲜猪肉的话，肉糜和水的比例约是5：3,冷藏肉约是5：2。

第十五步：盖上盖子开中火，煮开锅1分钟，中间可以翻一翻。

第十六步：煮好的肉丸。

第十四步：全部做完。

第十七步：葱花和鸡精档碗里。

第十二步：关火。

第十八步：盛上冬瓜肉丸即可。

第十步：锅烧底油，油热放食盐和冬瓜翻炒，炒至断生。

第九步：切块。

第六步：加食盐，花生油，鸡精，生抽，葱姜末搅拌均匀后，加干淀粉。

第十三步：总勺子做丸子，放冬瓜汤里。

第四步：谁倒入肉糜中，搅拌。

第一步：猪肉大约肥2瘦8，剁成肉糜。

第三步：备一碗清水。

第八步：冬瓜洗净去皮。

第七步：搅拌上劲入味。

第二步：放容器内。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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