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箭椒炒猪肉丸

菜谱编号:331-646
箭椒炒猪肉丸是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“箭椒炒猪肉丸”。
箭椒炒猪肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荤素搭配,略带小辣,五味具全,oK。

箭椒炒猪肉丸主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉丸:400克箭椒:200克
辅助料用量
油:适量盐:少许
葱:少许姜:少许
蒜苗:少许淀粉:少许
沙茶王:少许--

箭椒炒猪肉丸的做法步骤

  • 第一步:把猪肉丸对半切开,然后切十字花刀。
  • 第四步:蒜苗切段,姜切丝。
  • 第五步:锅烧热下油、葱、姜炒香,下蒜苗、箭椒炒香入味,再下肉丸、沙茶王、少许味素达炒香,勾薄芡,淋明油出锅。
  • 第二步:入油锅略炸,打起控油。
  • 第三步:箭椒切段。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肉肉丸

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