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土豆海参打卤面

菜谱编号:351-794
土豆海参打卤面是【surt1981】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆海参打卤面”。
土豆海参打卤面
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大土豆:1个五花肉:适量
海参:3只--
辅助料用量
老抽:适量生抽:适量
甜面酱:适量豆瓣酱:适量
蚝油:适量白砂糖:适量
葱:适量姜:适量

土豆海参打卤面的做法步骤

  • 第五步:油热后加入五花肉,肉变色加入葱姜。
  • 第一步:五花肉切小丁,肉皮可以去掉。
  • 第六步:把五花肉炒出油加入海参丁。
  • 第八步:加入三勺生抽,两勺老抽,一勺番茄酱,一勺豆瓣酱,两勺甜面酱,少许白砂糖,少许盐,适量的清水,大火烧开转小火慢煮。
  • 第十步:煮好的手擀面过水,加入适量黄瓜丝,再放上土豆海参卤,一碗营养丰富又简单易做的打卤面就完成了。
  • 第九步:差不多熬制20分钟左右即可。
  • 第七步:最后加入土豆丁。
  • 第二步:海参也切成小丁。
  • 第三步:姜切末,葱切丝。
  • 第四步:土豆去皮切小丁,泡在清水中去淀粉。
  • 菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:海参土豆

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