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鲍鱼乌鸡汤

菜谱编号:352-233
鲍鱼乌鸡汤是【心煮艺的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍鱼乌鸡汤”。
鲍鱼乌鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这样一碗“鲍鱼乌鸡汤”不仅提高身体免疫力,还有除湿的功效哦~

鲍鱼乌鸡汤主厨:心煮艺的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
乌鸡:1只鲍鱼:5只
辅助料用量
莲子:20克枸杞:10克
料酒:10毫升姜:5片
盐:5克--

鲍鱼乌鸡汤的做法步骤

  • 第二步:把乌鸡去头尾洗净,斩成块。
  • 第五步:大火烧开后转小火慢煲40分钟。关火,加盐调味即可。
  • 第四步:大枣、枸杞、莲子清洗干净,老姜切片。把所有食材放入锅内,加入料酒,温水没过食材。
  • 第三步:乌鸡用开水汆烫去血水,捞出温水洗净备用。
  • 第一步:鲍鱼处理干净内脏,搓洗干净,切花刀备用。
  • 相关食材:乌鸡鲍鱼

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