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香酥椒盐鱼块

菜谱编号:352-286
香酥椒盐鱼块是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥椒盐鱼块”。
香酥椒盐鱼块
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花鲢鱼:鱼身--
辅助料用量
小葱:1颗姜:1块
黑胡椒粉:适量料酒:3勺
盐:适量淀粉:半碗
椒盐:适量油:适量

香酥椒盐鱼块的做法步骤

  • 第十二步:炸至表面金黄即可
  • 第四步:撒入适量黑胡椒粉
  • 第三步:放入葱姜
  • 第九步:锅内倒入适量的油,烧至七成热,放入沾满淀粉的鱼块
  • 第六步:放入适量盐,盐可以稍微多一点点
  • 第一步:准备材料
  • 第十一步:炸至鱼块定型翻面继续小火慢炸
  • 第十四步:可以吃了,香香脆脆的很好吃。
  • 第八步:小碗倒入半碗淀粉,把鱼块两面均匀的沾满淀粉
  • 第二步:鱼切块放入盘中,葱切段姜切丝
  • 第十步:一定小火慢炸,火大了外面糊了,里面还是生的
  • 第七步:抓匀腌制20分钟
  • 第十三步:撒上适量椒盐,记得翻面,两面都要撒上
  • 第五步:放入料酒
  • 相关食材:椒盐

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