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鱼香鸡蛋

菜谱编号：352-384

鱼香鸡蛋是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香鸡蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鱼香鸡蛋营养丰富，菜的颜色也很好看，花花绿绿的哈哈

欢迎大家关注~

鱼香鸡蛋主厨：Anna_vam

第一步：材料准备八朵木耳1包辣椒1个鸡蛋2个红彩椒1个小葱乱入了，哈哈我今天用的是青蒜

第九步：加入一勺郫县豆瓣，放入彩椒煸炒，加入少许料酒和生抽

第四步：彩椒辣椒切块，蒜拍一下，青蒜从中间劈开切段

第八步：放入蒜和青蒜爆出香味

第五步：木耳泡好

第二步：郫县豆瓣

第十步：加入鸡蛋，木耳，翻炒均匀

第十一步：出锅啦~

第七步：嗯。。放错顺序了。。鸡蛋液倒进去搅和一下盛出备用

第三步：将彩椒去瓤，辣椒好辣。。现在手都是辣的。。

第六步：鸡蛋打散

鱼香鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：

应该先下煎鸡蛋的。。忙着拍照有点乱哈哈哈所以葱蒜什么的就和鸡蛋混一块了。。大家做的时候想着先煎蛋再爆葱蒜炒菜哈~
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菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡蛋

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