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蒜香米苋

菜谱编号:352-532
蒜香米苋是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香米苋”。
蒜香米苋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸香下饭的应季快手炒素。

蒜香米苋主厨:爱烘焙的疙瘩猫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红米苋:300克--
辅助料用量
蒜头:4瓣盐:1小勺

蒜香米苋的做法步骤

  • 第五步:翻炒至全部变软,撒入盐。
  • 第一步:准备食材,蒜拍扁切碎或切片都可以,米苋摘除长根,洗净。
  • 第二步:锅热倒油,放入蒜碎煸香。
  • 第三步:倒入米苋。
  • 第七步:装盘。咸香下饭。
  • 第六步:翻拌均匀,5秒后即可关火。
  • 第四步:翻炒均匀。
  • 蒜香米苋做法技巧/窍门/补充说明:

    从油下锅到最后成品装盘,全程不超过四分钟,方便易做。其实只要有蒜,葱姜调味,生活中的很多炒素,根本无需鸡精味精来增鲜,遮掩了食材原本的味道。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香米

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