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夏日懒人食之猪肉脯

菜谱编号:352-556
夏日懒人食之猪肉脯是【兮子花开半夏】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日懒人食之猪肉脯”。
夏日懒人食之猪肉脯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝的小零食。

夏日懒人食之猪肉脯主厨:兮子花开半夏

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:220克芝麻:4克
辅助料用量
糖:12克蜂蜜:15克

夏日懒人食之猪肉脯的做法步骤

  • 第六步:放入烤盘,在放入烤箱,上下火180°,10分钟后,拿出来刷层蜂蜜,撒上芝麻(家里白芝麻没有了所以就用黑芝麻代替了)。
  • 第五步:用擀面杖擀成厚度大约3mm左右。
  • 第三步:用筷子搅拌均匀,搅拌至粘稠最好。
  • 第一步:猪肉切丁放入料理机打成泥或者用刀剁碎。(我用的猪肉是有点带肥的,这样吃起来不会太干,当然也可以全瘦的)。
  • 第七步:用另一张硅油纸盖在上面,将其反面反过来,继续刷上蜂蜜,撒上芝麻,上下火180°,继续烤10分钟,肉脯的四边翘起,水分就干的差不多了。
  • 第八步:取出肉脯,剪成小块,装入密封的罐里。
  • 第四步:把调好的肉泥放在铺好的硅油纸上,盖上一层保鲜膜,用手把肉泥按扁。
  • 第二步:猪肉末放入碗里加入适量的酱油和白糖。
  • 相关食材:猪肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日懒人食之猪肉脯。

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