脆辣黄瓜片
脆辣黄瓜片是【籣草児】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆辣黄瓜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老爸在阳台上种的黄瓜，今年结了近30多斤~~
前天回家看爸妈，带回来十根黄瓜，脆甜好吃，除了生吃、凉拌，变着法的炒着吃啦~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：2 根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：6 瓣 | 干红椒：5 个 |
| 调味料用量 | |
| 食油：1 茶匙 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
脆辣黄瓜片的做法步骤
脆辣黄瓜片做法技巧/窍门/补充说明：
1、新鲜黄瓜不需要太多盐，甜甜滴很好吃。
2、黄瓜腌制后，脆嫩可口。
3、大火快炒以保持黄瓜脆嫩。
相关食材：黄瓜