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彩蔬鸡丁

菜谱编号:353-000
彩蔬鸡丁是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩蔬鸡丁”。
彩蔬鸡丁
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:1块青豌豆:1小碗
红椒:1个--
辅助料用量
姜:1块蒜瓣:2颗
小米辣:4个花椒:几粒
鸡精:1/2勺生抽:1勺
淀粉:1勺食用油:适量

彩蔬鸡丁的做法步骤

  • 第十一步:成品图。
  • 第九步:放入红椒块和豌豆米炒均匀。
  • 第七步:烧到六成热放入鸡肉丁迅速划散。
  • 第一步:成品图。
  • 第五步:青豌豆焯一下水,颜色会更加漂亮。
  • 第六步:锅烧热放入适量食用油。
  • 第四步:红椒切小块,姜蒜,小米辣切末。
  • 第二步:豌豆弃壳洗干净。
  • 第十步:分别调入一小勺盐,半勺鸡精,一勺生抽,翻炒均匀即可出锅。
  • 第八步:炒至鸡肉丁微微焦黄,放入姜蒜,小米辣,花椒炒出香味。
  • 第三步:鸡肉洗干净切成丁,一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。
  • 相关食材:鸡丁

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