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南瓜芋圆

菜谱编号:353-255
南瓜芋圆是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜芋圆”。
南瓜芋圆
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:适量木薯粉:适量
糯米粉:适量--
辅助料用量
水:适量--

南瓜芋圆的做法步骤

  • 第五步:如果太干,可以加少量稍烫手的水,揉成面团。
  • 第四步:往南瓜泥中加入木薯粉和糯米粉,比例是二比一,木薯粉不宜放太多,太多了会硬不Q弹。
  • 第三步:过筛使得南瓜泥更细腻。
  • 第六步:搓成长条,然后切成小段。
  • 第一步:南瓜削皮切片。
  • 第七步:上锅煮熟,出锅后佐以喜欢的食材,比如奶茶,葡萄干,西米,凉粉等一起食用,冷藏后更Q弹。
  • 第二步:上锅蒸熟后放到容器内捣碎。
  • 菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:南瓜

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