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剁椒白雪菇

菜谱编号:353-418
剁椒白雪菇是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒白雪菇”。
剁椒白雪菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣回甜,软糯滑润。

剁椒白雪菇主厨:我是狂草

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白雪菇:250克--
辅助料用量
菜籽油:3茶匙剁椒酱:3茶匙
大蒜:1//2头小葱:1棵

剁椒白雪菇的做法步骤

  • 第四步:水烧沸,将盘子夹入;
  • 第一步:白雪菇切蒂,泡洗。
  • 第八步:菜籽油烧至冒烟、分别浇在蒜粒上,洒少许葱颗即可。
  • 第二步:大蒜切粒。
  • 第七步:将蒜粒平放在剁椒上;
  • 第六步:中火蒸十分钟,关火取盖。
  • 第三步:将白雪菇摆入凹盘,剁椒酱放入白雪菇面上;
  • 第五步:加盖,大火烧沸;
  • 相关食材:剁椒

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