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炒杂蔬

菜谱编号:353-499
炒杂蔬是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒杂蔬”。
炒杂蔬
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:150克茄子:200克
豆角:150克--
辅助料用量
蒜头:适量蚝油:适量
淀粉:适量鱼露:适量

炒杂蔬的做法步骤

  • 第七步:成品。
  • 第八步:成品。
  • 第三步:准备蒜,拍扁即可。
  • 第六步:放入杂蔬,倒入鱼露翻炒煸香后,再倒入蚝油水淀粉汁,便可收汁上碟。
  • 第二步:先焯水。
  • 第四步:蚝油水淀粉汁。
  • 第一步:花菜、茄子、豆角。
  • 第五步:油烧热爆香蒜。
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