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五色杂蔬

菜谱编号:045-076
五色杂蔬是【狼之舞】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五色杂蔬”。
五色杂蔬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天面对城市的喧嚣,总想到田野里呼吸下洁净的空气、看看蓝天和白云。

工作和生活的压力让你我疲惫不堪。一切都在快车道上,你不敢停留,停下来下班车不知道何时到,是否满员······

渴望到田野里撒个欢,像小孩子那样放肆、张扬、快乐!

买来鲜玉米搭配着其他颜色的菜蔬做个简单的小菜,就叫“五彩杂蔬--田园风情”吧。

满足自己心里的那个“采菊东篱下,悠然见南山”的田园梦。

五色杂蔬主厨:狼之舞

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜玉米:适量青椒:适量
红椒:适量山药:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
食用油:适量--
调味料用量
精盐:适量--

五色杂蔬的做法步骤

第五步:放入山药丁、玉米粒,放少许精盐翻她2分钟即可出锅。

五色杂蔬做法第五步骤

第二步:青红椒洗净切小丁、胡萝卜切小丁、玉米煮熟后剥粒、山药去皮切丁开水焯过用凉水冲后捞出备用。

五色杂蔬做法第二步骤

第三步:锅里倒少许植物油。

五色杂蔬做法第三步骤

第一步:鲜玉米、青、红椒、、山药、胡萝卜。

五色杂蔬做法第一步骤

第四步:油热后放青红椒丁、胡萝卜丁翻她5分钟。

五色杂蔬做法第四步骤
五色杂蔬做法技巧/窍门/补充说明:

1、给山药去皮要带好一次性的手套,我是用塑料袋子代替一次性手套。
2、蔬菜可根据自己喜欢任意添减。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五色杂蔬。

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