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蒜香大头虾

菜谱编号:035-352
蒜香大头虾是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香大头虾”。
蒜香大头虾
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
大头虾:500克--
辅助料用量
蒜头:50克--
调味料用量
料酒:10克鸡精:5克
盐:5克生姜:两片
葱:少许--

蒜香大头虾的做法步骤

  • 第六步:油烧五成热,把腌好的虾捞出控干放油锅里面炸透。
  • 第十步:加点盐一起翻炒两三分钟就可以。
  • 第四步:处理好的虾洗净,沥干,加姜片,葱段,料酒,鸡精,盐腌制半小时。
  • 第八步:留一点炸虾的油,小火煸炒蒜末。
  • 第二步:·大头虾去头尾,从尾部中间剪开,去虾线。
  • 第九步:等蒜末微微发黄的时候加入炸好的虾。
  • 第七步:捞出沥干油分。
  • 第三步:生姜,葱准备好。
  • 第五步:蒜头去皮,剁碎。
  • 第一步:准备的用料。
  • 相关食材:

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