第三步：打好的米浆取出加入鸡蛋面粉少许盐。
第七步：用小火煎至凝固即可。
第四步：搅拌至顺滑无颗粒的面糊。。
第二步：泡好沥干浸泡的水，放入料理機，重新加入100克清水搅打成米浆。
第六步：将拌好的面糊倒入。
第五步：平底锅抹少许油。
第一步：小米洗净，放水中浸泡1个小時以上。
小米软饼
小米软饼是【尖尖_实验室】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米软饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小米的营养大大高于大米，还特别养胃。大人孩子都能吃，当辅食也很合适。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：50克 | 清水：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 低筋面粉：50克 | 鸡蛋：1个 |
| 盐：适量 | -- |