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彩椒炒鸡胸肉

菜谱编号:353-623
彩椒炒鸡胸肉是【学做菜的新人一枚】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒炒鸡胸肉”。
彩椒炒鸡胸肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:50克彩椒:(红、黄各半个)
胡萝卜:半根香菇:6-8个
辅助料用量
姜:少许干辣椒:1个

彩椒炒鸡胸肉的做法步骤

  • 第三步:炒锅倒入适量油,烧热后加入姜丝、干辣椒,然后先将鸡肉片倒入锅中爆炒,洒适量黄酒去腥,待鸡肉颜色变白,倒入彩椒、胡萝卜等继续翻炒,加盐、鸡精、水,大火烧开后即可起锅装盘。
  • 第二步:鸡肉、彩椒、胡萝卜切片(备用),姜切丝。
  • 第一步:干香菇泡发后一切为二。
  • 彩椒炒鸡胸肉做法技巧/窍门/补充说明:

    颜色鲜艳,比较容易有食欲

    相关食材:鸡胸肉

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