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腐竹辣条

菜谱编号:353-633
腐竹辣条是【getit?】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹辣条”。
腐竹辣条
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
干辣椒:五根腐竹:一包
辅助料用量
白芝麻:一勺孜然:一勺
油:适量盐:半勺
青椒:半根红椒:半根

腐竹辣条的做法步骤

  • 第二步:干辣椒捣碎,加入一勺白芝麻辣椒。
  • 第六步:倒入腐竹煎至发黄。
  • 第五步:炒锅里加入适量油烧至七成热。
  • 第七步:倒入辣椒油翻炒两分钟。
  • 第八步:加入孜然翻炒一分钟。
  • 第三步:加入半勺盐。
  • 第九步:起锅前加入青红椒(此步骤可省略)。
  • 第一步:腐竹提前用凉水泡五分钟,不要泡久了,好久了太软不成型。
  • 第四步:油烧热浇在辣椒上。
  • 相关食材:腐竹

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