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双层厚蛋烧

菜谱编号:354-172
双层厚蛋烧是【getit?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双层厚蛋烧”。
双层厚蛋烧
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:四个葱花:适量
火腿肠:一根--
辅助料用量
盐:适量番茄酱:适量
油:适量--

双层厚蛋烧的做法步骤

  • 第四步:倒入蛋黄液煎。
  • 第五步:两面煎熟后放一边待用。
  • 第二步:蛋白加入火腿肠(提前切丁)加入一勺盐搅拌均匀。
  • 第一步:鸡蛋把蛋黄和蛋液分离。蛋黄里加入一勺盐和一小把葱花搅拌均匀。
  • 第七步:两张叠放在一起卷起来。
  • 第八步:用刀切段。
  • 第九步:装盘挤上番茄酱即可。
  • 第六步:锅里再加油倒入蛋白液同样煎至两面熟透。
  • 第三步:平底锅里加油。
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