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糯香八宝饭

菜谱编号:354-194
糯香八宝饭是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯香八宝饭”。
糯香八宝饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粽子包好了,准备的食材还剩下一部分,电饭煲一放,煮饭开始,不过这懒人餐亦饭亦菜,香气浓郁,吃了一碗还想再添呢?

糯香八宝饭主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量五花肉:适量
红豆:适量花生:适量
莲子:适量栗子:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量白糖:适量

糯香八宝饭的做法步骤

  • 第一步:五花肉加盐、料酒、生抽、白糖拌匀腌制2个小时,花生、红豆、莲子提前用水浸泡,糯米洗净用水浸泡1个小时,栗子去壳洗净和上面的五谷类混合,加盐料酒生抽拌匀放置半个小时。
  • 第二步:所有食材放到电饭煲内胆中。
  • 第三步:加水与食材齐平,按下煮饭键。
  • 第四步:亦饭亦菜,香气浓郁,吃了一碗还想再添呢??。
  • 菜谱标签:家常菜主食米饭

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