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香辣小龙虾

菜谱编号:354-350
香辣小龙虾是【柔昊琳琪】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣小龙虾”。
香辣小龙虾
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小龙虾:1500克青瓜:1条
玉米:1根葱:1颗
蒜头:1整个姜:1块
干辣椒:10克洋葱:1/4个
辅助料用量
酱油:适量冰糖:适量
盐:适量蚝油:适量
啤酒:1瓶辣酱:半包

香辣小龙虾的做法步骤

  • 第九步:因为孩子不能吃辣,所以先盛一部分出来。
  • 第六步:倒入一瓶啤酒。
  • 第四步:姜蒜洋葱红辣椒,热油下锅,爆香。
  • 第八步:大火烧开,中火焖煮20分钟。
  • 第三步:姜葱蒜洋葱红辣椒,青瓜(生的),玉米(先煮熟)准备好。
  • 第一步:小龙虾清洗干净。
  • 第十一步:倒入青瓜,玉米,葱段。再焖煮两分钟,就好了。
  • 第十二步:色香味俱全。
  • 第十步:剩余部分,加入辣酱,继续焖煮两分钟。
  • 第七步:加入蚝油,酱油,糖,盐。
  • 第十四步:玉米青瓜也好吃。
  • 第五步:倒入小龙虾,炒香。
  • 第十三步:好吃的停不下来。
  • 第二步:小龙虾清理后的样子。
  • 相关食材:龙虾小龙虾

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