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丝瓜浸鱼片

菜谱编号:354-543
丝瓜浸鱼片是【踏雪无痕000】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜浸鱼片”。
丝瓜浸鱼片
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:一斤鱼肉:八两
辅助料用量
杞子:少许红枣:少许
芜茜:少许生粉:适量
食盐:适量食用油:少许
生姜:少许--

丝瓜浸鱼片的做法步骤

  • 第三步:起锅放入适量清水煮开,放少许生油、盐,放入丝瓜煮熟即可,不而太熟,不然食起来不脆口。
  • 第二步:芜茜、洗净切段。
  • 第一步:鱼肉洗净、切双飞片,生姜、切碎,放入:盐、姜米、生粉、食用油拌匀稍腌3分钟,这样鱼片做起来方便。
  • 第四步:捞起丝瓜放入汤锅,将汤留锅待用。
  • 第五步:将腌制好的鱼肉、同芜茜段一起放入锅,速度要快即放即起,当然己煮熟为准。时间过长鱼肉食起来不爽。
  • 相关食材:鱼片丝瓜

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