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不一样的饼---【双色糊塌子】

菜谱编号:035-464
不一样的饼---【双色糊塌子】是【eva533】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不一样的饼---【双色糊塌子】”。
不一样的饼---【双色糊塌子】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糊塌子是北京最传统最朴素最简单的一种面食;

简单易捷,取材方便,味道可口,营养丰富;

不似咱们往日里吃的油腻腻且营养单一的饼;

我们的口号是:用最少的油煎出最健康美味的饼!

不一样的饼---【双色糊塌子】主厨:eva533

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克胡萝卜:适量
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
食用油:适量盐:适量

不一样的饼---【双色糊塌子】的做法步骤

  • 第四步:平底锅中涂一层油
  • 第二步:面粉中加适量水,搅拌匀成稀面糊(有鸡蛋滴童鞋可以在这时候将鸡蛋打入面糊中)
  • 第六步:底部凝固后,翻面再煎熟即可
  • 第五步:倒入一层面糊摊开
  • 第三步:将萝卜丁、葱花倒入面糊中,搅拌匀,调入盐
  • 第一步:胡萝卜切丁,葱切细末
  • 不一样的饼---【双色糊塌子】做法技巧/窍门/补充说明:

    1、糊塌子的面糊不要太浓,较稀点煎出来才能外脆内软,香浓好吃
    2、胡萝卜要切细丁,也可搓成细丝,按个人口味可以加上其它食材
    3、做好的糊塌子可直接食用,也可以配上酱料或者自己喜欢的菜吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的不一样的饼---【双色糊塌子】。

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