丹麦奶油面包
丹麦奶油面包是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丹麦奶油面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丹麦面包口感酥软、层次分明、奶香味浓。这种面包的发源地是维也纳，所以在其他地方，人们称之为维也纳面包。咬一口，香酥的外皮，甜蜜的奶油内馅，在口中融合，太享受了！虽然这种起酥面包制作过程虽然花一点点时间，但是看着家人吃的满足，一切都是值得的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：170克 | 低粉：30克 |
| 黄油：70克 | 酵母：3克 |
| 盐：3克 | 牛奶：100克 |
| 细砂糖：50克 | 鸡蛋：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：100克 | 细砂糖：10克 |
| 蔓越莓干：少许 | -- |
丹麦奶油面包的做法步骤
丹麦奶油面包做法技巧/窍门/补充说明：
制作这款面包，面团不需要揉到扩展阶段，直接将所有材料混合成团，揉成光滑的面团即可。
因为面团需要反复折叠，所以每折叠一次要将面团适当松弛。
答配菜谱：奶油与面包的做法