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双色鸡蛋卷

菜谱编号:354-742
双色鸡蛋卷是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色鸡蛋卷”。
双色鸡蛋卷
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:四个热狗肠:一根
辅助料用量
葱:适量盐:适量

双色鸡蛋卷的做法步骤

  • 第三步:香肠切成小丁。
  • 第二步:葱花。
  • 第四步:鸡蛋打开将蛋白蛋黄分开,将葱花放入蛋黄液。
  • 第七步:同理将蛋白煎好。
  • 第五步:将香肠丁加入蛋白液。
  • 第八步:两个蛋饼叠在一起卷起来,切好摆盘就可以食用啦,也可以加番茄酱哦。
  • 第一步:鸡蛋四个。
  • 第六步:平底锅加一点油,将蛋黄液倒入煎成蛋饼。
  • 双色鸡蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:

    我这个做的不是很成功,蛋黄部分煎的不太好所以包里面了,如果煎得很好的话包在外面也许看起来更棒。

    相关食材:鸡蛋

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