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鸡汤白玉菇

菜谱编号:354-889
鸡汤白玉菇是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤白玉菇”。
鸡汤白玉菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用了鸡汤做,非常香

鸡汤白玉菇主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡汤:1份--
辅助料用量
白玉菇:适量姜片:2片
盐:少许--

鸡汤白玉菇的做法步骤

  • 第四步:中火煮开,保持煮五六分钟即可。
  • 第一步:白玉菇提前用盐水浸泡,清洗干净,中途多换几次水。
  • 第二步:准备好一份鸡汤,放入煮锅,加入两片姜片,煮开。
  • 第五步:出锅时调入少许盐即可。
  • 第三步:鸡汤烧开后,放入白玉菇。
  • 鸡汤白玉菇做法技巧/窍门/补充说明:

    如果没有鸡汤用骨头汤也行,只不过用高汤类时都不宜用太油腻的部分,还是选用清淡点的部分口感要好很多。

    相关食材:白玉菇

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