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肉丸蒸蛋

菜谱编号:354-938
肉丸蒸蛋是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸蒸蛋”。
肉丸蒸蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量肉馅:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量十三香:适量
料酒:适量生抽:适量
蚝油:适量老抽:适量
葱花:适量姜末:适量

肉丸蒸蛋的做法步骤

  • 第七步:取三分之一的肉馅铺在盘子里,打入几个鸡蛋。
  • 第四步:加生抽,料酒,耗油,老抽。
  • 第八步:省下三分之二的肉馅做成丸子,摆在盘子里,上锅蒸二十分钟即可。
  • 第二步:加盐和鸡精。
  • 第一步:肉馅中加葱姜末。
  • 第九步:撒葱花完成。
  • 第五步:打入一个鸡蛋。
  • 第六步:搅拌均匀。
  • 第三步:加胡椒粉和十三香。
  • 相关食材:肉丸

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