当前位置:首页 > 菜谱大全 > 薯粉肉丸子

薯粉肉丸子

菜谱编号:356-474
薯粉肉丸子是【阿点妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薯粉肉丸子”。
薯粉肉丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

薯粉很好地综合了肉的油腻,随电饭锅蒸熟不上火,口感软软糯糯,很适合小孩子吃。

薯粉肉丸子主厨:阿点妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
梅头肉:200克(或半肥瘦猪肉)薯粉:50克
腐竹:100克--
辅助料用量
盐:适量植物油:适量
姜末:适量(或姜粉)生抽:适量
麻油:适量--

薯粉肉丸子的做法步骤

  • 第三步:薯粉是淀粉,蒸熟会凝固,所以湿点没关系,能弄成丸子就可以。
  • 第一步:肉剁碎,加入所有调味料拌匀。
  • 第二步:加薯粉和少量水拌匀。
  • 第五步:饭好了,丸子也蒸好了。
  • 第六步:底下的腐竹吸收了丸子的汁和油,很香。
  • 第四步:盘子底下垫上泡软的腐竹,在腐竹上淋一点点酱油,把肉泥抓成一颗颗丸子摆在腐竹上面,电饭煲煮米饭时放进去一起蒸。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉丸

    薯粉肉丸子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【阿点妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的薯粉肉丸子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜