滋味小龙虾
滋味小龙虾是【花姐私厨】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋味小龙虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
当下是小龙虾大量上市的季节，做法多种多样，可红烧、清蒸、白灼、麻辣……等等，今天就来个简单点的，味道不错哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾：1000克 | 葱：适量 |
| 红辣椒：两个 | 啤酒：1罐 |
| 白酒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
滋味小龙虾的做法步骤
滋味小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
小龙虾处理过程有点繁琐，先一个个刷干净，剪去虾脚、虾头三角位，挖出虾囊，扯出虾肠并反复用流动的水冲洗(此处注意不要把虾黄冲掉)。