美味赛过薯片的香脆零嘴--杏仁脆片
美味赛过薯片的香脆零嘴--杏仁脆片是【饭团仔麻麻】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味赛过薯片的香脆零嘴--杏仁脆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香香脆脆的杏仁瓦片零嘴,美味简直赛过薯片。不信你试试!
保证你爱不释手`~
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 黄油:20克 |
低筋面粉:30克 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:40克 | 美国杏仁片:适量 |
美味赛过薯片的香脆零嘴--杏仁脆片的做法步骤
美味赛过薯片的香脆零嘴--杏仁脆片做法技巧/窍门/补充说明:
1·向蛋白中混入面粉和黄油时,需要注意采用翻拌的方式,翻拌的速度得快,也不能划圈搅拌;
2·方格模具是塑料材质,不能入烤箱;
3·烘烤时间需要根据实际情况做调整,注意在烤箱边查看,小心烤糊;
4·一定注意密封保存,这款饼干很容易吸潮变软;另外如果变软了,可以放入烤箱烘烤一会儿,就又能变得酥脆啦~
菜谱标签:烘焙