猪肉大葱包子
猪肉大葱包子是【珍珍0712】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉大葱包子”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | 五花肉:200克 |
通脊肉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:100克 | 海天黄豆酱:适量 |
香油:适量 | -- |
猪肉大葱包子的做法步骤
猪肉大葱包子做法技巧/窍门/补充说明:
发面是一个关键步骤,和好的面团自然醒发两倍大,醒发好的面团拿出来多揉揉,然后切成一个个剂子开始包,进锅后还得醒发15分钟再开火,关火后盖盖子闷三分钟再开锅盖,这些都是蒸包子的要点,仅供参考。
答配菜谱:猪肉与大葱的做法