第一步：、将鸡洗净、擦干水。
第二步：用生抽、老抽、蚝油、盐均匀抹在鸡身内外，稍按摩，腌制2小時。
第四步：按下“煮饭”键，時间结束后焖20分钟，若没把握，可用筷子戳肉最厚的部位，筷子没带出血水，则证明鸡已熟。
第五步：鸡冷却后斩件，码成形，上碟，把锅里的鸡汁淋在鸡块上或装入小碗蘸着吃，最后淋點香油，撒上葱花、香菜點缀即可。
第三步：电饭锅内壁抹點油，锅底摆一层洗净、切好的姜片、葱段，将鸡放在姜、葱上，淋入料酒。
电饭锅豉油鸡
电饭锅豉油鸡是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅豉油鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豉油鸡又称酱油鸡，用电饭锅制作，操作简单，色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，十分美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：1只（净重约1500克） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1大勺 | 老抽：半大勺 |
| 蚝油：半大勺 | 盐：1小勺 |
| 料酒：2小勺 | 姜：250克 |
| 葱：1把 | 香菜：2棵 |
| 香油：1小勺 | -- |