清炒高笋
清炒高笋是【倩如意】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒高笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
高笋含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高笋：2根 | 胡萝卜：半根 |
| 青椒：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：少量 | 盐：适量 |
| 老姜：一片 | 独蒜：半个 |
| 花椒：适量 | -- |
清炒高笋的做法步骤
清炒高笋做法技巧/窍门/补充说明：
所有食材沓下水，炒时易熟少油。
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